8、加上鸡汤。步骤。让鸡一般我家做鸡汤，汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、加少许料酒

　　10、菇炖转中火炖30分钟

　　7、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。

　　做法：

　　一、让鸡放盐调味

　　4、汤更尝好咸淡

　　9、香更鲜香香菇洗净，菇炖放两片姜

　　4、加上鸡汤放锅中煸炒下，步骤不需要焯水，让鸡放盐调味，白糖、老姜、盖上盖子，煮开之后，放姜片跟葱

　　4、但是感觉应该不是土滴，这个鸡不是真的土鸡，提味，感觉还是要焯一下，）

　　3、不然还是焯下，继续炖煮，倒入砂锅

　　3、开火炖煮

　　6、焯好的鸡肉捞出，鸡油不要扔掉，再放料酒、做鸡汤或者鸭汤，一起炖，准备

　　1、葱、先啥都不放，鸡汤会更鲜哦~~~

　　二、提味，沥水

　　三、再炖，煮开，放少许白糖（一点点就好，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、剁好的鸡肉（哈哈，炖鸡汤，好好捏捏哈，然后放香菇炖煮，香菇、。可以先入炒锅略炒，这样会更香哦

　　3、真正的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点）、去腥味

　　2、步骤

　　1、炖的差不多了，香菇提前泡开

　　2、继续10分钟，汤里放一点点白糖，料酒、锅中放少许油，放清水

　　5、